Workshop: Grano in tavola

Il grano non è solo pane,
un workshop con Christl Patzleiner Feichter 

I cereali sono una fonte variegata, non solo pane ma anche medicina e molto altro. Christl Patzleiner Feichter, in un workshop, spiega e presenta quali sostanze speciali sono nascoste nel grano e come queste possono essere trasformate in cibi prelibati.